Zutaten für 2-3 Personen:

  • 200 g Rucola
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 Chicoree
  • Schnittlauch
  • 2 Knoblauchzehen
  • Apfelessig
  • Cayenne-Pfeffer

 

Und so einfach geht’s:

  1. Rucola, Radieschen, Chicoree und Schnittlauch waschen und abtropfen lassen.
  2. Radieschen in Streifen schneiden. Chicoree in Ringe schneiden.
  3. Schnittlauch drüber schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
  4. Apfelessig und Cayenne-Pfeffer drüber. Fertig.

Kati Mekler
Kati Mekler

Kati ist MindSet Coach und Buchautorin. Kati hat in den letzten Jahren über 13'000 Menschen bei Veränderungsprozessen begleitet. In den letzten zwei Jahren hat sie über 3'080 Einzel-Coachings gegeben.