Zutaten für 2-3 Personen:

  • 1 Radicchio
  • 3 Möhren
  • 1 Handvoll Sprossen
  • 1/2 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Saft einer halben Zitrone

 

Und so einfach geht’s:

  1. Salat waschen und in feine Streifen schneiden.
  2. Radieschensprossen waschen und dazu geben.
  3. Möhren in  dünne Sticks schneiden und drunter mischen.
  4. Zwiebel klein hacken und dazu. Knoblauch drüber pressen.
  5. Zitronensaft drüber. Und schon ist dein Salat fertig.

Kati Mekler
Kati Mekler

Kati ist MindSet Coach und Buchautorin. Kati hat in den letzten Jahren über 13'000 Menschen bei Veränderungsprozessen begleitet. In den letzten zwei Jahren hat sie über 3'080 Einzel-Coachings gegeben.