Zutaten für 2-3 Personen:

  • 200 g Pflücksalat
  • 1/2 Bund Dill
  • 1/3 Fenchel
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Apfelessig
  • schwarzen Pfeffer

 

Und so einfach geht’s:

  1. Salat waschen.
  2. Fenchel ganz klein scheiden.
  3. Zwiebel und Knoblauch ganz klein schneiden.
  4. Dill fein hacken.
  5. Alles mischen, Apfelessig drüber, etwas Pfeffer und ab auf den Teller.