Zutaten für 2-3 Personen:

  • 6 Pellkartoffeln
  • 3 Handvoll Bohnen
  • frischen Schnittlauch
  • Schwarzen Pfeffer
  • Himalaya-Salz

 

Und so einfach geht’s:

  1. Die Kartoffeln waschen und in einem Topf mit heissem Wasser kochen.
  2. In der Zwischenzeit: Die Bohnen waschen, putzen und den Schnittlauch klein schneiden.
  3. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind: die Bohnen für 5 Minuten in einem Topf mit Dünsteinsatz dünsten.
  4. Alternativ: die Bohnen in einer Pfanne mit etwas Kokosöl anbraten.
  5. Dann alles mit Schnittlauch bestreuen und los geht’s.

Kati Mekler
Kati Mekler

Kati ist Erfolgs-Coach für Frauen, Buchautorin, Theta Healing Ausbilder und Gründer von Mindfulness for Children. Coachings sind via Skype und Telefon direkt über die Website buchbar.