Zutaten für 2-3 Personen:

  • 6 Pellkartoffeln
  • 3 Handvoll Bohnen
  • frischen Schnittlauch
  • Schwarzen Pfeffer
  • Himalaya-Salz

 

Und so einfach geht’s:

  1. Die Kartoffeln waschen und in einem Topf mit heissem Wasser kochen.
  2. In der Zwischenzeit: Die Bohnen waschen, putzen und den Schnittlauch klein schneiden.
  3. Wenn die Kartoffeln fast fertig sind: die Bohnen für 5 Minuten in einem Topf mit Dünsteinsatz dünsten.
  4. Alternativ: die Bohnen in einer Pfanne mit etwas Kokosöl anbraten.
  5. Dann alles mit Schnittlauch bestreuen und los geht’s.

Kati Mekler
Kati Mekler

Kati ist MindSet Coach und Buchautorin. Kati hat in den letzten Jahren über 13'000 Menschen bei Veränderungsprozessen begleitet. In den letzten zwei Jahren hat sie über 3'080 Einzel-Coachings gegeben.