Zutaten für 2-3 Personen:

  • 200 g Nüsslisalat
  • 1 Handvoll Radieschensprossen
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 kleines Stück Lauch oder Frühlingszwiebeln
  • Apfelessig
  • Cayenne-Pfeffer

 

Und so einfach geht’s:

  1. Nüsslisalat und Radieschensprossen waschen und abtropfen lassen.
  2. Zwiebel halbieren und schneiden. Lauch in feine Ringe schneiden.
  3. Ggf. Etwas Knoblauch dazu.
  4. Mit Apfelessig und Cayenne-Pfeffer abschmecken.

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