Zutaten für 2-3 Personen:

  • 1-2 Gurken und frischen Schnittlauch
  • rohes (!) Sauerkraut
  • Sprossen, z.B. Radieschensprossen
  • ein paar Blätter Salat
  • glutenfreies (!) Brot
  • Tomaten, z.B. bunte Cherrytomaten
  • 1 Zwiebel
  • Kürbiskerne (1 Tag eingeweicht)
  • schwarzen Pfeffer, schwarzen Sesam, Apfelessig

 

Und so einfach geht’s:

  1. Alles waschen, schneiden und schön in kleine Schälchen verteilen.
  2. Ich liebe Essen, das man mit den Fingern essen kann.

 

Das gab’s gestern: „Brotzeit No. 1“

Brotzeit-Gang-1

 

So schön kann ein belegtes Brot aussehen:

Belegtes-Veggi-Brot

Liebe Grüsse
Kati

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Kati Mekler
Kati Mekler

Kati ist Erfolgs-Coach für Frauen, Buchautorin, Theta Healing Ausbilder und Gründer des Vereins Mindfulness for Children. Kati hat in den letzten Jahren über 13'000 Menschen bei Veränderungsprozessen gecoacht. Alleine in den letzten beiden Jahren hat sie über 3'080 Einzel-Coachings gegeben.