Zutaten für 2-3 Personen:

  • 1/2 Fenchel
  • 1 Gurke
  • 1 Chicoree
  • Apfelessig
  • Petersilie
  • 1 Knoblauchzehe

 

Und so einfach geht’s:

  1. Fenchel in kleine Streifen schneiden.
  2. Chicoree in schmale Streifen schneiden.
  3. Gurke in kleine Viertel schneiden.
  4. Knoblauch schälen und pressen.
  5. Petersilie klein schneiden.
  6. Alles mischen und mit Apfelessig abschmecken.

Kati Mekler
Kati Mekler

Kati ist MindSet Coach und Buchautorin. Kati hat in den letzten Jahren über 13'000 Menschen bei Veränderungsprozessen begleitet. In den letzten zwei Jahren hat sie über 3'080 Einzel-Coachings gegeben.