Fenchelsalat mit Gurke und Chicoree

Zutaten für 2-3 Personen:

  • 1/2 Fenchel
  • 1 Gurke
  • 1 Chicoree
  • Apfelessig
  • Petersilie
  • 1 Knoblauchzehe

 

Und so einfach geht’s:

  1. Fenchel in kleine Streifen schneiden.
  2. Chicoree in schmale Streifen schneiden.
  3. Gurke in kleine Viertel schneiden.
  4. Knoblauch schälen und pressen.
  5. Petersilie klein schneiden.
  6. Alles mischen und mit Apfelessig abschmecken.
About The Author

Kati Mekler

Kati ist Erfolgs-Coach für Frauen, Buchautorin, Theta Healing Ausbilder und Gründer von Mindfulness for Children. Coachings sind via Skype und Telefon direkt über die Website buchbar.

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