Zutaten für 2-3 Personen:

  • 200 g gemischten Salat
  • 100 g Champignons
  • 1 Handvoll Sprossen deiner Wahl
  • 3 Knoblauchzehen
  • Apfelessig
  • Cayenne-Pfeffer
  • Himalaya-Salz

 

Und so einfach geht’s:

  1. Alles waschen, Champignons schneiden, Knoblauch pressen.
  2. Würzen.
  3. Sprossen drüber streuen.

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